Metales pesados
Detección y cuantificación de elementos tóxicos en alimentos.
Tipos de estudios de Metales pesados que ofrecemos
El objetivo de identificar metales pesados en alimentos es garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública. La detección de metales pesados, como plomo, mercurio, cadmio y arsénico, permite prevenir la exposición a estos contaminantes tóxicos que pueden tener efectos nocivos a corto y largo plazo, incluyendo problemas neurológicos, renales y cardiovasculares.
Identificar y controlar la presencia de estos metales ayuda a asegurar que los alimentos sean seguros para el consumo y cumple con las normativas de salud pública, reduciendo el riesgo de enfermedades y protegiendo especialmente a poblaciones vulnerables, como niños y mujeres embarazadas.
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Arsénico
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Cadmio
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Cobre
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Estaño
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Fierro
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Mercurio
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Plomo
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Zinc
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